пятница, 20 февраля 2015 г.

Кафе Прокоп в Париже, Франция. / The Pro-cop cafe in Paris, France.

Старейший парижский ресторан «Le Procope» находится на улице Ансьен-Комеди, в Латинском квартале, неподалёку от перекрёстка Одеон. Он был открыт в 1686 году сицилианцем Франческо Прокопио деи Кольтелли. С него началась история всех кофейных заведений Парижа.
Помимо классического кофе в «Le Procope» подавалось мороженое, готовящееся в семнадцатом веке из взбитых, охлаждённых в подвале сливок (по рецепту монахов замка Шантильи).
Благородная атмосфера и изысканные кушанья сделали «Le Procope» популярным местом встреч французской знати и интеллигенции. В нём пили кофе и дискутировали на литературные и философские темы величайшие умы эпохи Просвещения – Дени Дидро, Жан-Жак Руссо, Франсуа-Мари Аруэ Вольтер.
Получив славу литературного кафе, «Le Procope» и в последующие столетия привлекал к себе французских мыслителей и художников – Виктора Гюго, Оноре де Бальзака, Жорж Санд. Был в кафе «Прокоп» и Наполеон. Будущая гроза Европы забыл захватить с собой деньги и вместо них, в оплату за ужин, бросил хозяину заведения свою треуголку, сказав, что через сто лет она будет стоить больше «Le Procope». Сегодня на историческую реликвию, оценивающуюся в три с половиной миллиона евро, может полюбоваться любой посетитель ресторана.
При реставрации «Le Procope» в 1988 году исторический интерьер ресторана практически не пострадал – все хорошо сохранившиеся элементы были оставлены внутри залов, украшенных тёмно-красными и светло-коричневыми панелями.
Главным ресторанным блюдом является каплун – выращенный и откормленный по особой технологии петушок. В меню «Le Procope» много морепродуктов – филе морского окуня, бретонские устрицы, жареная форель. Местные десерты представлены итальянскими тирамису, шоколадными профитролями, ванильным мороженым.
--------------------------
 The oldest Parisian restaurant "Le Procope" is on Ansyen-Komedi Street, in Latin quarter, near the intersection the Odeum. It was open in 1686 sitsiliantsy Francesco Procopio of Koltelli's dea. The history of all coffee institutions of Paris began with it.

Besides classical coffee in "Le Procope" the ice cream preparing in the seventeenth century from the cream which is shaken up, cooled in the cellar was served (according to the recipe of monks of the lock of Chantilly).

The noble atmosphere and refined foods made "Le Procope" a popular place of meetings of the French nobility and the intellectuals. In it had coffee and speculated on literary and philosophical subjects the greatest minds of an era of Education – Denis Diderot, Jean-Jacques Rousseau, François-Marie Aroue Voltaire.

Having received glory of literary cafe, "Le Procope" and in the next centuries I involved to myself the French thinkers and artists – Victor Hugo, Honoré de Balzac, George Sand. I was in Prokop and Napoleon cafe. Future thunder-storm of Europe forgot to take with itself money and instead of them, in payment for a dinner, I threw to the owner of an institution the cocked hat, having told that in hundred years it will cost more "Le Procope". Today any visitor of restaurant can admire the historical relic which is estimated at three and a half million euros.

At restoration of "Le Procope" in 1988 the historical interior of restaurant practically didn't suffer – all well remained elements were left in the halls decorated with dark red and light brown panels.

The main restaurant course is the capon – the cockerel who is grown up and fattened on special technology. In the Le Procope menu there are a lot of seafood – grouper fillet, Breton oysters, a fried trout. Local desserts are presented by the Italian tiramisus, chocolate profiteroles, vanilla ice cream.

Гранд Базар в Стамбуле, Турция / The grandee Bazar in Istanbul, Turkey

Не секрет, что очень многие туристы едут в Турцию вовсе не для того, чтобы посмотреть на красоты и достопримечательности этой страны или окунуться в ласковые морские волны, а за покупками. Шоппинг-туры становятся все более популярным видом туризма, а Стамбул предлагает для этого идеальные условия.

Гранд Базар полностью оправдывает свое название. Это действительно грандиозный рынок, один из самых крупных крытых базаров планеты. Находится Гранд Базар в старой части Стамбула, занимая площадь около 30,7 тысячи квадратных километров. На этой гигантской территории с ее 66 улицами расположились свыше 4 тысяч магазинов.
В Турции Гранд Базар принято называть Капалы Чарши, то есть просто «крытый рынок». Каждый день эту часть Стамбула посещают около 500 тысяч туристов и покупателей, привлеченных огромным выбором товаров и незабываемой атмосферой восточного базара.
На улочках Гранд Базара можно приобрести буквально все — от украшений, кожи и антиквариата до специй, пряностей и ковров. Кроме многочисленных магазинчиков и лавок на территории Капалы Чарши располагаются источники питьевой воды, несколько мечетей и ресторанов, а также старое кладбище. Жилые помещения здесь тоже есть — на верхних этажах домов.
Чаще всего туристы входят на Гранд Базар через центральные ворота «Нуруосманийе» или ворота «Беязит», которые расположены на одноименной площади. Эти ворота сами по себе являются достопримечательностями. А всего входов на самый крупный рынок Стамбула 18.
При посещении Гранд Базара главное — не затеряться в лабиринте магазинов и улочек и по-восточному уверенно торговаться!
-------------------------
 It is no secret that very many tourists go to Turkey at all not to look at beauty and sights of this country or to plunge into tender sea waves, and to do shopping. Shopping rounds become more and more popular type of tourism, and Istanbul offers for this purpose ideal conditions.

The grandee Bazar completely justifies the name. It is really grandiose market, one of the largest covered planet markets. There is a Grandee Bazar in old part of Istanbul, occupying the space about 30,7 thousand square kilometers. In this huge territory with its 66 streets over 4 thousand shops settled down.

In Turkey the Grandee Bazar it is accepted to call Kapala Charsha, that is it is simple "the covered market". Every day this part of Istanbul is visited by about 500 thousand tourists and buyers attracted with a huge choice of goods and the unforgettable atmosphere of east market.

On small streets the Grandee Bazara it is possible to get literally everything — from jewelry, skin and antiques to spices, spices and carpets. Except numerous little shops and benches in the territory of Kapala Charsha sources of drinking water, some mosques and restaurants, and also an old cemetery settle down. Premises here too are — on the top floors of houses.

Most often tourists enter on the Grandee Bazar through the central gate of "Nuruosmaniye" or a collar of "Beyazit" which are located on the square of the same name. These gate in itself are sights. And all entrances on the largest market of Istanbul 18.

At visit the Grandee Bazara the main thing — not to get lost in a labyrinth of shops and small streets and orientally surely to bargain!

четверг, 19 февраля 2015 г.

Рынок Цукидзи в Токио, Япония / The market of Tsukidzi in Tokyo, Japan

Обычно рыбные рынки не получают статуса местной достопримечательности, оставаясь просто торговой точкой, где местные покупают продукты к завтраку. Однако рынок Цукидзи, который находится в центральной части японской столицы, по праву заслужил популярность у гостей города и входит в обязательную экскурсию по городу.
Рынок Цукидзи в Токио — один из самых больших рыбных базаров в мире. Каждый день здесь продается более 2 тысяч тонн морепродуктов и рыбы, а количество сотрудников, в том числе продавцов и аукционистов, достигает 65 тысяч.
Рынок Цукидзи начинает работать очень рано — около трех утра каждый день, кроме воскресений и больших праздников.
Конечно, вставать так рано не слишком хочется, особенно в отпуске, но, поверьте, сам процесс выгрузки тонн рыбы представляет собой увлекательное зрелище.
На рынке Цукидзи можно купить буквально любые из существующих на планете морепродуктов: от крохотных сардин до тунцов весом по 300 килограммов, от очень недорогих морских водорослей до рыбной икры, чья стоимость достигает сотен долларов.
Участвовать в оптовых тунцовых торгах, которые начинаются на рынке Цукидзи в пять утра, могут только лицензионные покупатели, аукционные дома. Сами торги проходят очень азартно, а наблюдать за их ходом туристы могут со специальной площадки. Впрочем, туристы зачастую предпочитают просто побродить по рядам рынка Цукидзи, отведать суши в местных ресторанчиках и рассмотреть множество удивительных морских созданий, большую часть которых, уверенны, вы просто никогда не видели.
---------------------
 Usually fish markets don't receive the status of local sight, remaining simply an outlet where the local buy products by a breakfast. However the market of Tsukidzi which is in the central part of the Japanese capital, by right deserved popularity at city visitors and enters an obligatory sightseeing tour.

The market of Tsukidzi in Tokyo — one of the biggest fish markets in the world. Every day here more than 2 thousand tons of seafood and fish, and number of employees, including sellers and auctioneers are on sale, reaches 65 thousand.

The market of Tsukidzi starts working very much early — about three mornings every day, except Sundays and big holidays.

Of course, there is a wish to get up early so not too, especially on holiday, but, believe, process of unloading of tons of fish represents a fascinating show.

In the market of Tsukidzi it is possible to buy literally any of the seafood existing on the planet: from tiny sardines to tunas weighing 300 kilograms, from very inexpensive seaweed to fish caviar, whose cost reaches hundreds of dollars.

To participate in wholesale the tuntsovykh the auction which begin in the market of Tsukidzi in five mornings, only license buyers, auction houses can. The auction takes place very hazardously, and tourists can watch their course from a special platform. However, tourists often prefer to wander simply on ranks of the market of Tsukidzi, to try sushi at local small restaurants and to consider a set of surprising sea creations which most part, are sure, you simply never saw.

Водопад Сноквалми, США. / Snokvalmi falls, USA.

Водопад Сноквалми (Snoqualmie Falls) – одна из самых живописных достопримечательностей в штате Вашингтон. Ежегодно на нее приезжают посмотреть более полутора миллионов туристов. Им интересно и само природное явление, и электростанция, сооруженная в месте падения воды.
Водопад расположен на одноименной реке между городами Сноквалми и Водопад, в штате Вашингтон, США. Это грандиозный, известный людям с давних пор, природный объект. Высота падения воды Сноквалми превышает Ниагарские водопады и составляет 82 метра.
Для коренных жителей водопад – священное обрядовое место, центральный элемент в культуре. Туманы, поднимающиеся к небу от подножия водопада, по древним верованиям служат проводниками в жилища духов.
Белых поселенцев, появившихся в районе Сноквалми в середине XIX века, больше интересовала практическая сторона. Лес, промышленное освоение – вот на что обращалось внимание в первую очередь. В 1890 году была построена первая в мире подземная электростанция. Находящаяся у подножия водопада, она успешно функционирует и в наши дни, так же в 1981 году электростанция была включена в список культурно-исторических инженерных памяток. Спустя 20 лет, в 1911 году была сооружена вторая ГЭС, расположенная немного ниже водопада. Подземная ГЭС забирает из русла значительную часть воды, поэтому водопад Сноквалми внешне уже не такой могущественный, как в прежние времена. Всю свою силу он может продемонстрировать только в паводок, тогда представляет собой сплошную стену ревущей падающей воды.
В 2009 году водопад Сноквалми был внесен в Национальный реестр исторических мест как культурная достопримечательность в связи с верованиями и традициями индейцев племени Сноквалми.
Отдельной достопримечательностью местности является исторический Домик Salish, возведенный здесь еще в 1918 году. С момента основания предназначавшийся для размещения путешественников, он за время своего существования претерпел значительные изменения и теперь представляет крупный центр, оснащенный современными номерами и несколькими СПА-салонами.
-------------------------------------
 Snokvalmi (Snoqualmie Falls) falls – one of the most picturesque sights in the State of Washington. Annually on it come to look at more than one and a half million tourists. Also the natural phenomenon, and the power plant built in a water falling place is interesting to them.

The falls are located on the river of the same name between the cities of Snokvalmi and Falls, in the State of Washington, the USA. It is grandiose, known to people for a long time, natural object. Height of falling of water of Snokvalmi exceeds the Niagara falls and makes 82 meters.

For aboriginals falls – a sacred ceremonial place, the central element in culture. The fogs rising to the sky from the bottom of falls on ancient beliefs serve as conductors to dwellings of spirits.

The white settlers who appeared around Snokvalmi in the middle of the XIX century were interested in a practical side more. The wood, industrial development – here on what the attention first of all was paid. In 1890 the first-ever underground power plant was constructed. Being at the bottom of falls, it successfully functions and today, also in 1981 the power plant was included in the list of cultural and historical engineering instructions. 20 years later, in 1911 the second hydroelectric power station located was built is a little lower than falls. The underground hydroelectric power station takes away from the course considerable part of water, therefore Snokvalmi's falls externally such powerful, as in former times any more. It can show all the force only during a flood, then represents a solid wall of the roaring falling water.

In 2009 Snokvalmi's falls were entered in the National register of historical places as cultural sight in connection with beliefs and traditions of Indians of a tribe of Snokvalmi.

Separate sight of the district is the historical Lodge of Salish built here in 1918. From the moment of the basis intending for placement of travelers, it during the existence underwent considerable changes and now represents the large center equipped with modern numbers and several SPA salons.

среда, 18 февраля 2015 г.

Терраса Ункай.На острове Хоккайдо (Hokkaido), на японском курорте Томаму / Unkai Terrace. Tomamu Resort

Терраса над облаками.На острове Хоккайдо (Hokkaido), на японском курорте Томаму (Tomamu Resort), расположилось уникальное живописное место под названием терраса Ункай (Unkai Terrace). Она находится на вершине горы, откуда открывает туристам захватывающий вид на белое море облаков.
----------------
Terrace over clouds. On the island of Hokkaido (Hokkaido), in the Japanese resort of Tomam (Tomamu Resort), the unique picturesque place under the name a terrace of Unkay (Unkai Terrace) settled down. It is at mountain top, from where opens for tourists a fascinating view of the White Sea of clouds.

Заансе Сханс / Zaansa Skhans

Заансе Сханс — это заповедник и музей под открытым небом. Он располагается на берегу реки Заан, к северу от Заандама в получасе езды от Амстердама. Отличительной чертой этой области является традиционная архитектура (зелёные деревянные домики).

Многие открыточные виды Голландии с мельницами отсюда. В 17-18 веках вдоль реки Заан стояло более 1000 ветряных мельниц. Сейчас осталось всего шесть, и все они действующие. Старинные мельницы мелят известняк и арахис, пилят бревна. А одну из мельниц помогал строить сам Петр Первый.
----------------------------------
 To Zaansa Skhans — it is the reserve and the museum open-air. It settles down on the river bank Zaan, to the North from Zaandam in half an hour of a driving from Amsterdam. A distinctive feature of this area is the traditional architecture (green wooden lodges).

Many postcard views of Holland with mills from here. At 17-18 centuries along the river Zaan there were more than 1000 windmills. Now remained only six, and all of them acting. Ancient mills melit limestone and a peanut, saw logs. And Peter I helped to build one of mills.

вторник, 17 февраля 2015 г.

Путешествие в джунгли реки Амазонки | Travel to the jungle of the Amazon River

Амазонка в 2011 году была признана одним из 7 чудес света. Река Амазонка является второй по длине (6400 километров) в мире после Нила. Она насчитывает более 1100 притоков, 17 из которых более 1500 километров. Притоком является ручей, или меньше река, которая впадает в главную реку. Её окружают тропические леса, которые охватывает территорию, принадлежащую девятью странам: Бразилия, Перу, Колумбия, Венесуэла, Эквадор, Боливия, Гайана, Суринам и Французская Гвиана. Обширные лесные районы затапливаются каждый сезон дождей. Леса Амазонии самые большие по площади тропические леса в мире, называемые «легкими» нашей планеты, занимающие 5.5 кв километров, большую половину всех тропических лесов на Земле. В джунглях Амазонки самое большое разнообразие растений и животных на Земле.
В амазонских джунглях обитает много животных, представляющая серьезную опасность для человека: анаконды, рыбы-пираньи, ягуары, насекомые-паразиты и это не полный перечень всего, что подстерегает человека здесь. Но в тоже время это очень красивое место.
________________________

 Amazon in 2011 was recognized as one of 7 wonders of the world. The river Amazon is the second for length (6400 kilometers) in the world after Nile. It totals more than 1100 inflows, 17 of which more than 1500 kilometers. Inflow is the stream, or the river which flows into the main river is less. It is surrounded by rainforests which covers the territory belonging to nine countries: Brazil, Peru, Colombia, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Guyana, Surinam and French Guiana. Extensive forest areas flood every season rains. The woods of Amazonia the biggest rainforests on the area in the world called by "lungs" of our planet, occupying 5.5 kV of kilometers, a big half of all rainforests on Earth. In the jungle of Amazon the biggest variety of plants and animals on Earth.
Many animals live in Amazon jungles, constituting serious danger to the person: anacondas, fishes piranhas, jaguars, insects parasites and it not the full list of everything that traps the person here. But in too time this very beautiful place.